El menú cambia cada día, aunque siempre mantenemos los platos más solicitados. Estas son algunas de nuestras recomendaciones:
Merluza a la gallega
Merluza cocida en su punto, acompañada de patatas panadera y guisantes, rehogada con una buena ajada de pimenton dulce.
Callos
La receta empieza a prepararse el día anterior con el remojo de los garbanzos y el de la pata de ternera y de la panza. Plato típico de la gastronomía gallega que se solían preparar en las fiestas. Se sirve acompañado de unas rodajas de chorizo.
Carne asada
A fuego lento lento y cocinado como antiguamente, sin prisas. Es un guiso a la antigua, donde extraemos todo el sabor tradicional. Acompañado de las espectaculares patatas amarillas de las que te enamorarás y no podrás dejar de pensar en ellas.
Empanadillas
Un clásico del San Martin, son las empanadillas de los sábados. Hechas artesanalmente, rellenas de carne, cebolla y pimiento